7 Kunci Sukses Memulai Usaha Rumah Makan (Anti Gagal)

Memulai Usaha Rumah Makan

Makan merupakan kebutuhan pokok setiap individu di dunia. Kamu dan saya dalam sehari minimal makan tiga kali bahkan lebih kalau lagi cape atau lagi stres. Jadi usaha memulai usaha rumah makan merupakan salah satu usaha yang patut jadi pilihan. Bisnis ini merupakan bisnis yang tidak pernah mati karena semua orang butuh makan dari pegawai kantoran, mahasiswa sampai anak kost. Dari Sabang sampai Merauke, dari Pulau Rote sampai ke Talaud, semua butuh makan.

Memulai Bisnis Rumah Makan

7 Kunci Sukses Memulai Usaha Rumah Makan

Namun semua usaha ini tidak akan sukses jika anda tidak tahu langkah yang tepat dalam memulai dan mengelolanya. Termasuk dalam bisnis rumah makan, berikut saya berikan 7 kunci sukses memulai bisnis rumah makan.

Baca Juga: 6 Penyebab Rumah Makan Sepi Pelanggan (Wajib Tahu!)

1. Cita Rasa – Kunci Sukses Memulai Usaha Rumah Makan

Pertama kali orang komentari dari sebuah makanan adalah rasanya, ketika seorang pedagang makanan telah gagal memberikan services/pelayanan rasa makanan yang enak kepada pelanggannya dijamin pelanggan tidak akan pernah kembali lagi.

2. Menu Andalan – Kunci Sukses Memulai Usaha Rumah Makan

Warung makan selain menyajikan setiap masakan yang enak juga memiliki satu atau dua menu khas yang menjadi menu andalan. Hal inilah yang dapat lebih menarik pelanggan. Dengan adanya menu andalan bisa menjadi sarana promosi gratis. Dengan menu andalan ini, pelanggan akan mengabarkan dari mulut ke mulut. Mereka akan melakukan promosi ke temannya, keluarganya, atau koleganya untuk mencoba menu andalan tersebut.

3. Lokasi Strategis – Kunci Sukses Memulai Usaha Rumah Makan

Pemilihan lokasi yang strategis akan lebih cepat maju dan berkembang dibanding dengan lokasi yang kurang strategis.

4. Pemilihan Bahan Masakan

Menu masakan enak adalah bahan yang diolah memiliki kualitas yang bagus. Sayuran, daging atau ikan yang diolah haruslah yang segar. Hal ini sangat berpengaruh terhadap tampilan dan rasa akhir dari olahan itu sendiri.

5. Kebersihan

Kebersihan lingkungan warung, kerapihan menata menu yang disajikan menjadikan pelanggan merasa senang, meningkatkan gairah untuk segera mencicipi menu yang disajikan.

6. Menyesuaikan Daya Beli

Warung makan di area perumahan maka harganya jangan disamakan dengan membuka warung makan di area perkantoran atau daerah pabrik. Sesuaikan harga menu makanan dengan daya beli masyarakat disekitarnya.

7. Promosi

Cara promosi usaha warung makan ini cukup sederhana. Promosi dilakukan dengan cara ruamah makan ini memiliki cita rasa, menu andalan, lokasi strategis, pemilihan bahan masakan, kebersihan, menyesuaikan daya beli dan akhirnya promosi gratis kepada calon pelanggan. Selain itu, sebagai tambahannya buatlah spanduk semenarik mungkin nama warung makan. Dalam spanduk tersebut harus ditampilkan menu yang di sajikan. Spanduk harus bersifat sederhana tetapi terkesan elegan.

Contoh rumah makan yang menerapkan 7 kunci sukses

Saat saya pulang ke Jakarta Pusat dari perjalanan wisata dari Mesjid Kubah Emas – Depok, saya beristirahat sejenak untuk mencari makan. Saya melewati Mall Cinere ada Warung Nasi Rizky posisi di Jalan Lebak Bulus I/32A. Lokasi tepatnya berada di depan Klub Bali atau diapit oleh Indomaret dan Alfamart, dekat Rumah Sakit Fatmawati. Lokasi ini juga tempat shooting sinetron TOP (Tukang Ojek Pengkolan)

Di warung nasi itu, saya pesan soto babat, soto ayam, dan tempe orek. Makanan yang saya pesan itu wuuenak tenan rasanya. Menu-menu lainnya juga enak muantap deh menurut teman-teman seperjalanan. Satu lagi keunggulan warung nasi ini, yaitu harganya yang sangat terjangkau (seharga warteg). Saya merekomendasikan apabila kamu berada di sekitaran Rumah Sakit Fatmawati atau Lebak Bulus untuk bisa mampir. Apalagi buat kamu-kamu yang emang tinggal sekitaran lokasi tersebut mampir deh cobain sensasi makan yang berbeda. Padahal rumah makan ini ternyata baru buka dua tahunan.

Jadi itulah tips 7 kunci sukses memulai bisnis rumah makan dari saya, sekaligus rekomendasi rumah makan yang telah menerapkannya. Semoga bermanfaat bagi kamu-kamu yang sedang mencari bisnis apa yang mau dikembangkan.

(DN)2262018.

4 komentar untuk “7 Kunci Sukses Memulai Usaha Rumah Makan (Anti Gagal)”

  1. Mantap pak dedi untuk ulasan rumah makannya, mumpung lagi musim arus balik, bisa diulas juga beberapa rumah makan yg rekomendasi di sepanjang jalur arus mudik alternatif, terimaksih

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *