5 Jenis Ide Usaha Makanan Modal Kecil Untung Besar Era Kekinian

Artikel yang memberikan Anda ide usaha makanan modal kecil untung besar yang kekinian di era digital dan online.

Pengantar Ide Usaha Makanan Modal Kecil Untung Besar

Industri makanan dan minuman di Indonesia telah berkembang pesat selama bertahun-tahun. Menurut laporan kementerian perdagangan, ukuran pasar jasa makanan di Indonesia diproyeksikan tumbuh sebesar 20,3% selama periode perkiraan 2021-2026 dan diperkirakan akan mencapai USD 95,75 miliar pada tahun 2025.

Ini membuat merambah ke industri food and beverage (F&B) atau industri makanan dan minuman sangat menguntungkan. Banyak yang memulai ‘sesuatu’ mereka sendiri di arena ini, mengingat situasinya.

Meskipun Anda tidak dapat memulai restoran yang layak; beberapa ide startup usaha makanan menarik perhatian calon pemilik usaha.

Apakah Anda bingung tentang apa saja berbagai startup ide usaha makanan modal kecil untung besar yang bisa Anda rintis?

Jangan khawatir, baca artikel di bawah ini dan ketahui tentang berbagai ide startup makanan yang dapat Anda terapkan segera!

5 Jenis Ide Usaha Makanan Modal Kecil Untung Besar

Memulai sebuah restoran tidaklah mudah. Hal ini terutama terjadi jika Anda merupakan pendatang baru di industri ini. Dalam situasi seperti itu, Anda harus menganalisis anggaran dan potensi Anda dan harus memperbaiki format di mana Anda dapat mengambil risiko.

Bayangkan Anda memulai santapan lezat, dan Anda harus menutupnya dalam waktu satu tahun? Oleh karena itu, Anda harus menemukan ide usaha makanan yang ringan di kantong Anda.

Berikut beberapa ide usaha makanan modal kecil untung besar yang bisa Anda terapkan segera:

1. Juru Masak Rumahan (Home Cook)

Ini adalah konsep baru yang akan mengumpulkan banyak apresiasi dan perhatian untuk tahun-tahun mendatang. Koki rumahan umumnya adalah orang-orang yang memasak di rumahnya sendiri.

Seorang juru masak rumahan ini menerima pesanan dan memasak langsung dari dapur mereka. Pujian yang diterima juru masak rumahan bukan karena orang menyukai makanan buatan sendiri, tetapi karena juru masak telah melakukan pekerjaan ini selama lebih dari 10-15 tahun, dan dalam prosesnya telah memperoleh berbagai pengetahuan, pengalaman, dan paparan.

Selain itu, kebanyakan orang yang memiliki keterampilan dapat dengan mudah memulai dapur rumah karena tidak membutuhkan banyak biaya. Hambatan bagi koki rumahan untuk membuka dapur mereka telah dikurangi dengan bantuan teknologi makanan dan layanan pendukung lainnya seperti platform pengiriman online.

Saat ini, platform pengiriman online populer melayani koki rumahan seperti yang mereka lakukan pada pembuat roti rumahan sebelumnya. Oleh karena itu, format ini akan mendapatkan banyak apresiasi dan akan segera dikenal oleh orang-orang di tahun-tahun mendatang.

2. Dapur Awan (Cloud Kitchen) – Ide Usaha Makanan Modal Kecil Untung Besar

Sementara kebanyakan orang berpikir bahwa cloud kitchen dan juru masak rumahan adalah sama, ternyata tidak. Kedua format memiliki beberapa perbedaan mendasar.

Di cloud kitchen, seseorang menjalankan lebih dari satu merek restoran, dan semua merek ini mungkin dimiliki oleh orang yang sama atau bahkan orang yang berbeda.

Di sisi lain, seorang juru masak rumahan menyiapkan makanan dan itu juga langsung dari dapurnya. Bagian terpenting adalah koki rumahan beroperasi di bawah satu nama merek dan mengoperasikan satu merek dari dapur mereka.

Karena ini adalah format yang tidak menuntut banyak investasi awal, format ini dengan mudah menjadi salah satu format yang paling dicari oleh sebagian besar pendatang baru di industri ini.

3. Truk Makanan (Food Truck)

Truk makanan telah mendapatkan popularitas besar dalam beberapa tahun terakhir. Investasinya lebih sedikit, dan jika Anda dapat menjalankan truk Anda dengan baik, keuntungan yang diperoleh akan cukup mengesankan.

Ini menjadikan format ini sebagai ide awal restoran yang paling disukai oleh semua pendatang baru di pasar. Truk makanan tidak hanya membutuhkan investasi yang rendah, tetapi biaya operasionalnya juga tidak tinggi. Hal ini tidak akan melubangi kantong pemilik restoran dengan harga sewa yang tinggi.

Di sisi lain, itu hanya melibatkan investasi awal untuk membeli truk. Salah satu sisi positif utama dari memiliki truk makanan adalah kenyataan bahwa Anda dapat mengubah lokasinya dan memindahkan truk makanan Anda dengan mudah.

Selain itu, ini akan memberi Anda pemahaman tentang industri ini, jadi sebelum Anda membuka restoran, Anda bisa mendapatkan latihan langsung dengan mengoperasikan truk makanan terlebih dahulu.

Wawan Hermawan adalah salah satunya, berniat untuk membuka restoran, namun membuka food truck terlebih dahulu sebagai penjajakan. QSR (Quick Service Restaurant) dimulai sebagai truk makanan dan beroperasi sebagai truk juga untuk waktu yang lama sebelum merambah ke industri QSR.

4. Gerobak Makanan (Food Cart) – Ide Usaha Makanan Modal Kecil Untung Besar

Membuka gerobak makanan adalah ide startup restoran yang fantastis lainnya. Seperti truk makanan, investasi awal gerobak makanan juga lebih sedikit. Pilihan ini adalah untuk pemilik restoran calon yang tidak mau mengambil risiko dan berinvestasi banyak dalam bisnis ini.

Untuk membuat usaha Anda sukses, Anda harus memiliki produk yang bagus, lokasi yang menguntungkan, gerobak, satu atau dua staf, peralatan, dan gas di tempat dan Anda dapat yakin untuk memiliki bisnis makanan yang luar biasa.

5. Restoran Layanan Cepat (QSR – Quick Service Restautant)

Ini adalah salah satu ide startup restoran paling sukses di pasar. QSR telah muncul seperti segerombolan belalang di mana-mana. Karena mudah untuk memulai dan biaya awalnya tidak terlalu tinggi, format ini telah berkembang sebagai salah satu format paling favorit orang.

Namun, mengingat hambatan masuk yang rendah di segmen ini, persaingan menjadi sangat tinggi. Sebagai pemilik restoran cepat saji, harus bersaing dengan merek yang sudah mapan yang sudah memiliki kehadiran pasar.

Selain itu, dengan gerobak makanan lokal dan pedagang kaki lima yang menyediakan produk serupa dengan harga yang relatif lebih rendah.

Startup restoran sama seperti bisnis lainnya, yang dapat berkembang pesat jika dijalankan dengan cerdas, tetapi juga penuh dengan banyak tantangan.

Meskipun kami telah menyebutkan beberapa ide bisnis makanan dengan keuntungan tinggi yang tidak memerlukan banyak investasi dan juga memiliki risiko rendah.

Ada beberapa ide startup restoran lainnya jika Anda memiliki anggaran. Restoran mewah, bar, toko roti, kafe, kedai es krim juga merupakan format restoran yang menguntungkan.

Penutup Ide Usaha Makanan Modal Kecil Untung Besar

Demikian artikel yang berjudul “5 Jenis Ide Usaha Makanan Modal Kecil Untung Besar Era Kekinian”.

Silahkan baca artikel lain di website DeddyNurfaqih.com – Panduan Sukses Usaha Rumah Makan dan Bisnis Restoran.

Kami memberikan info, tips, trik, ebook, template dan training online gratis mulai dari perencanaan usaha rumah makan dan bisnis restoran sampai dengan bagaimana operasional usaha rumah makan dan bisnis restoran tersebut.

Satu hal yang penting yang sering dilupakan yang merupakan jantung sebuah usaha yaitu pemasaran dan marketing usaha rumah makan dan bisnis restoran.

Originally posted 2022-02-20 21:14:49.